TEKNISI GEDUNG
PT KOKI SUNDA ABADILokasi: Kota Medan, Medan Baru, Indonesia
Tentang lowongan
- Pemeliharaan & Perbaikan Sarana (Maintenance)
Listrik & Pencahayaan: Memeriksa dan memperbaiki instalasi kabel, lampu, dan panel listrik agar aman.
Sistem jaringan, cctv, LAN
HVAC (AC & Ventilasi): Melakukan pembersihan, perawatan, dan perbaikan AC serta exhaust fan dapur secara berkala.
Plumbing (Saluran Air): Memastikan tidak ada sumbatan pada wastafel, toilet, dan saluran pembuangan dapur.
Peralatan Dapur: Memelihara fungsi freezer, chiller, oven, fryer, dan mesin pendingin ruangan.
- Inspeksi Harian & Tindakan Cepat (Troubleshooting)
Melakukan inspeksi harian terhadap seluruh fasilitas restoran.
Merespons laporan perbaikan dari karyawan atau manajer restoran dengan cepat.
Memperbaiki peralatan dapur, kursi, meja, atau struktur bangunan yang rusak.
- Administrasi & Kepatuhan
Membuat laporan harian atau berkala mengenai status perawatan dan perbaikan, lalu mengirimkannya kepada manajemen.
Bekerja sama dengan manajer untuk memesan suku cadang atau peralatan pengganti.
Memastikan semua perbaikan mematuhi standar keselamatan dan kesehatan kerja.
Persyaratan Umum:
Pendidikan minimum SMA/SMK sederajat atau D3.
Pengalaman di industri Food & Beverage/perhotelan.
Memiliki pemahaman teknis mengenai kelistrikan, Jaringan,pendingin (HVAC), dan mesin mekanik.
Jujur, ulet, disiplin, dan mampu bekerja dalam tim.