QC Inspector Frozen Bitung

Job Description & Kualifikasi – QC Supervisor Fresh/Frozen

Tanggung Jawab:

• Melakukan pengawasan dan pemeriksaan kualitas produk fresh/frozen pada seluruh proses operasional, mulai dari Inbound, Inventory, hingga Outbound.
• Memimpin, mengarahkan, dan mengoordinasikan tim QC (±5 orang) dalam pelaksanaan kegiatan inspeksi kualitas harian.
• Melakukan identifikasi, analisa, dan tindak lanjut terhadap permasalahan yang berkaitan dengan kualitas produk.
• Memastikan proses inspeksi kualitas berjalan sesuai dengan standar dan prosedur Quality Control yang berlaku.
• Membuat laporan hasil pemeriksaan, dokumentasi kualitas, serta monitoring temuan secara detail dan akurat.
• Memastikan penerapan standar GHP (Good Handling Practices), GWP (Good Warehouse Practices), GMP (Good Manufacturing Practices), FIFO/FEFO, dan Leading Time di area kerja.
• Berkoordinasi dengan tim Warehouse dan Operasional untuk menjaga mutu, keamanan, dan kesesuaian produk.
• Memastikan seluruh aktivitas Quality Control berjalan sesuai dengan SOP dan standar perusahaan.

Kualifikasi:

• Memiliki pengalaman di bidang Quality Control produk fresh/frozen, khususnya di lingkungan warehouse atau cold storage (pengalaman minimal 1 tahun diutamakan).
• Memiliki pengalaman dalam memimpin atau mengoordinasikan tim menjadi nilai tambah.
• Memahami metode AQL Sampling serta memiliki dasar pengecekan parameter kualitas menggunakan alat ukur.
• Memahami proses kerja di area Inbound, Inventory, dan Outbound produk fresh/frozen.
• Memahami karakteristik dan standar kualitas produk fresh seperti sayur, buah, daging, dan produk sejenis.
• Memahami konsep GHP, GWP, GMP, FIFO/FEFO, serta Leading Time.
• Memiliki kemampuan analisa yang baik, teliti, komunikatif, dan mampu bekerja sama dalam tim.
• Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat atau S1 (Fresh Graduate dipersilakan melamar).