operator produksi sarang burung walet

​Tanggung Jawab Utama
​Penyortiran & Pencucian: Memilah bahan baku sarang walet mentah berdasarkan grade awal, lalu mencucinya menggunakan teknik aliran air khusus untuk membuang kotoran besar tanpa merusak serat sarang.
​Pencabutan Bulu (Cabut Bulu): Menggunakan pinset khusus dan pencahayaan terang untuk mencabut bulu halus serta kotoran mikro secara manual. Ini adalah tahap paling krusial yang memakan waktu paling lama.
​Pembentukan Ulang (Molding): Menyusun dan membentuk ulang serat-serat sarang walet yang telah bersih ke dalam cetakan khusus (seperti bentuk mangkok, oval, atau sudut) agar tampilannya kembali seragam dan estetik.
​Pengeringan (Drying): Mengawasi proses pengeringan sarang walet di ruang khusus dengan suhu dan sirkulasi udara yang terkontrol ketat untuk mencegah pertumbuhan bakteri atau jamur.
​Quality Control & Penimbangan: Memeriksa hasil akhir di bawah lampu inspeksi untuk memastikan nol kontaminan (bulu atau kotoran pasir), lalu menimbang gramasi akhir sebelum masuk ke tahap pengemasan.