Cook Helper

Tanggung Jawab Utama:

1. Membantu Cook/Kitchen Staff dalam proses persiapan dan pengolahan makanan.
2. Menyiapkan bahan baku (mencuci, memotong, menimbang, dan menyimpan bahan).
3. Menjaga kebersihan area dapur, peralatan, dan perlengkapan masak.
4. Membantu proses plating sesuai standar restoran.
5. Mengikuti SOP dapur dan standar food safety & hygiene.
6. Membantu pengecekan stok bahan baku dan melaporkan jika ada kekurangan.
7. Membersihkan peralatan dapur setelah digunakan.
8. Menjalankan tugas lain yang diberikan oleh Head Cook / Supervisor.

Kualifikasi Umum:

1. Pendidikan minimal SMA/SMK (lebih disukai jurusan Tata Boga).
2. Memiliki minat di bidang kuliner.
3. Mampu bekerja cepat, rapi, dan teliti.
4. Siap bekerja dalam sistem shift.
5. Mampu bekerja dalam tim dan di bawah tekanan.
6. Memahami dasar kebersihan dan keamanan makanan (nilai plus).
7. Sikap & Karakter yang Dibutuhkan:
8. Disiplin dan bertanggung jawab.
9. Mau belajar dan menerima arahan.
10. Jujur dan memiliki etos kerja yang baik.
11. Memiliki fisik yang kuat dan stamina baik.