BARISTA MIXUE RUNGKUT LOR

Tanggung Jawab Utama;

Pelayanan Pelanggan (Service Excellence):
Menyambut pelanggan dengan ramah dan menawarkan bantuan.
Mencatat pesanan pelanggan dengan akurat dan cepat.
Menangani transaksi kasir, termasuk menerima pembayaran tunai dan non-tunai, serta memastikan perhitungan yang tepat.

Persiapan Produk (Product Preparation):
Membuat semua menu Mixue (es krim, minuman segar, dll.) sesuai dengan resep, takaran, dan standar kualitas yang ditetapkan oleh Mixue.
Memastikan setiap produk disajikan dalam kondisi terbaik (rasa, suhu, dan presentasi).

Operasional Toko (Store Operations):
Melakukan stock check dan melaporkan kebutuhan bahan baku/topping kepada Supervisor.
Memastikan ketersediaan bahan baku untuk proses produksi.
Melakukan pembersihan dan sanitasi peralatan, area kerja (dapur, konter, area makan), dan fasilitas toko secara rutin.
Membantu dalam pembukaan dan penutupan toko (opening dan closing procedure).

Kepatuhan dan Kebersihan (Compliance & Hygiene):
Menjaga kebersihan diri dan penampilan sesuai standar Mixue.
Mematuhi semua prosedur keselamatan makanan dan pedoman operasional perusahaan.

📝 Kualifikasi & Persyaratan
Diutamakan memiliki pengalaman sebagai Barista, Crew F&B, atau di industri pelayanan (peluang juga terbuka untuk fresh graduate).
Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan berpenampilan menarik/bersih.
Jujur, bertanggung jawab, disiplin, dan mampu bekerja dalam tim.
Bersedia bekerja dengan sistem shift (pagi/siang/malam) dan pada hari libur.
Mampu bekerja di bawah tekanan, cepat tanggap, dan teliti.
Memiliki ketertarikan terhadap produk es krim dan minuman segar.